দুর্গাপুর: ভোজন রসিক বাঙালি। কিন্তু প্রচন্ড গরমে খানাপিনায় রাশ টানতে হয়েছে। তাই মুখভার বাঙালির। আর সেই বাঙালির মন ভরাতে ভেতো বাঙালির শহরে হাজির পান্তা উৎসব (
Panta Utsav)। দুর্গাপুর ইস্পাত নগরীর রবীন্দ্রভবনে একটি স্বেচ্ছাসেবী সংস্থার তরফে ‘বাংলার পান্তা’ শীর্ষক উৎসবের আয়োজন করা হয়।
পান্তার সঙ্গে পেঁয়াজ, লঙ্কাতো বটেই, গয়না বড়ি, আলু পোস্ত, পোস্ত বড়া, ঝিঙে, কুমড়োর ছক্কা, শুটকি মাছের টক – আরও কত কি। এই প্রথম পান্তা সহ হরেক কিসিমের পদে স্বাদ ও সাধ মেটাতে শিল্পাঞ্চলবাসীর ভিড় ছিল চোখে পড়ার মতো। এ ধরনের পান্তা উৎসবের প্রশংসায় পঞ্চমুখ তারা।
আরও পড়ুনঃ প্রাচীর তোলাকে কেন্দ্র করে হাতাহাতি, চাঞ্চল্য এলাকায়
